Med avdelningar som Delikatess, Manuellt Kött & Fisk samt Bistro är Manuella Färskvaror butikens hjärta.

Vi tror på utveckling och i våra manuella diskar söker vi ständigt efter en balans mellan tradition, innovation och framförallt hållbarhet.

Här gäller rutiner, uppföljning, planering och ansvar men också att allt börjar och slutar med kundmötet.
Kortfattat vill vi skapa en unik upplevelse som överträffar även de högst ställda förväntningarna.

För fiskdisken är ledorden hållbarhet, ASC och MSC samt rejäl kunskap om råvaran. Linfångat, svenskt, landets kanske bredaste utbud av ostron, dykskördad tång och egenstyckad tonfisk.